宿命之环

第5章 (第1/2页)

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野生芦笋并不少见,但是例如宁家,却从未将这种食物上桌,应该这么说,现如今的饮食风格,实在是让宁博容不怎么能接受。

她了解的历史上,是没有这样一个大梁的朝代的,而据她偷偷翻过的宁盛书房中的历史书籍来看,大梁应当是在唐之后的某个朝代,只是唐之后的五代十国几乎不见了,反倒成了这个虽比唐时繁华兴盛略逊一筹,却又比宋时的渐渐积弱稍强几分的大梁。

是以,大概这时候人的饮食习惯,还是沿袭的唐时的豪迈粗犷,胡食常见,例如最寻常的家宴就是炙烤羊肉,事实上这年代肉食上被捧得最高的便是羊肉了,可恨的是宁博容从上辈子就不吃羊肉好么!主食一般是饼类或者豆类,开始还好,天天吃,吃到她都要吐了,几乎咽不下去,幸好她年纪还小,阿齐常常是泡软了予她,要不就是煮烂的豆类,都难吃得要命!直到后来崔氏见她不喜欢,才换成了各式粟米粥,宁博容才算是活了过来。

这时候的素菜还没有成为一个独立的菜系,在人们的餐桌上极少看到,事实上只有在烹饪技术相当精致的基础上,才有可能把蔬菜、菌类、竹笋、豆腐等素料加工成各种色香味形俱佳的美馔来,这也是在历史的宋时才有的发展。

虽然如今的大梁已经有了基本的蒸煮炒煎烤焖炖,但都相当基础,而且在唐时最主流的烹饪方法仍是烤,炒菜几乎不会出现,对于菜色的选择很狭窄,而且从不讲究精致,粗犷才是如今饮宴的特色,家中吃食也相对简单,宁家算是条件相当不错的了,崔氏每日食物却也只是胡饼、豆类配上肉食,或者喝些粟麦粥,做些粟米面做的糕点,偶尔才有蔬菜,即便是蔬菜,最常出现的就是一种叫蕌头的玩意儿,反正宁博容是不爱吃的。

“阿郎,这些都可以吃呢。”阿郑道。

富贵人家自是不会吃这些的,但阿郑出身穷苦,穷苦人家却无那么多讲究,多的是挖出些山货直接入口的例子,诸如竹笋和芦笋这类,她们挖出都是可吃的,只是几乎不会上桌,更不会经过烹饪,野菜一类却偶尔用来煮粥做饼。

是以宁博容让她们挖她们并没有太意外,只当小娘子好奇,想要尝尝鲜罢了。

宁博裕没有再问,不多时转过一道弯,面前立刻豁然开朗。

果真是一方碧潭,并不太大,掩映在树丛繁花之中,愈加清朗可爱。

宁博容很想上前去,不想阿桃却紧紧看着她:“小娘子可不能离水太近。”她告诫

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