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昔颜回过头,发现是来人是李敬堂与顾洵。
俩人正有说有笑地迈步进入小厨房。
原来是左等右等,不见昔颜二人回来,按捺不住也过来了。
这时的知州夫人,思绪还沉浸在闽地的回忆中。
直到李敬堂走到身边,轻揽她的肩膀,知州夫人才回过神来。
“什么好吃的?让你都没听到我们进来。”
李敬堂探头看向夫人盘中,只见一只完整的金灿灿的酥饼,安静躺着,旁边是夫人未吃完的半只。
刚一进屋,李敬堂与顾洵就闻到满厨房的油香味。
透过咬开的那半只,李敬堂看到里面白绿交织的馅料,便明白了。
“这是……牡蛎饼?”
“是牡蛎饼,知州大人,正要端过去给您尝尝,没承想,您就过来了。”
昔颜眉眼弯弯,笑容清爽。
李敬堂也被这牡蛎饼勾起了兴趣,便直言:“既然来了,就在这尝尝吧。”
说着,李敬堂又回头看向顾洵,道:“元卿一起尝尝。”
顾洵轻轻点头,几人一起来到厨房外间,围坐桌旁。
“这是牡蛎饼,刚出锅,内芯尚有热气,吃的时候小心烫。”
昔颜端过两盘牡蛎饼,放在桌子中央。
众人刚夹起牡蛎饼,就看到昔颜又端了一个托盘过来。
“这是海蟹酱蒸蛋。”
三人面前立刻各多了一个小瓷碗,里面卧着两只嫩嫩的鸡蛋,上面点着同样蒸熟的海蟹酱。
“这牡蛎饼味道,确实跟我在闽地时,吃到的味道一样!”
李敬堂尝过一只牡蛎饼,才舍得张口。
酥而不焦的饼皮,裹挟着鲜嫩的牡蛎与爽口的香葱。
多重滋味在李敬堂的舌尖碰撞,也让他回忆起闽地的昔日时光。
“难怪夫人会吃得如此沉浸!连我也要沉醉了!”
李敬堂哈哈大笑两声,又看向昔颜。
“但我在闽地时,吃到的牡蛎饼都是圆形,你这有些……”
李敬堂夹起一只牡蛎饼,仔细观察着它的形状。
“说方,也不方,说圆更不圆,是怎么做出来的?”
“是梯形。”
昔颜两根手指,对着众人比画了个梯形的形状。
“闽地人常吃的圆形牡蛎饼,用的都是专门的圆形平地勺做出来的。今日我没找到类似勺子,便取了
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