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鱼龙馆,魔都赫赫有名的酒楼。
中年人名叫赵自如,在鱼龙馆工作了十几年,如今做到了第三掌勺的地位,其拿手绝艺是“香酥鸭”和“香煎芙蓉蛋”。
“小子,你要是做不出来,就乖乖的向我磕头道歉!”赵自如冷哼着,暗想现在的年轻人是越来越离谱了。
其实他心底不爽的是叶海的态度,那看人的眼神就像马路上随便看个人似的,可他是谁?鱼龙馆副总厨,厨师五段,在魔都饮食界这一亩三分地,哪个不给他点面子?
叶海淡淡一笑。
“粑粑。”
芽儿却是有些紧张,抬头直勾勾盯着粑粑,似懂非懂的她觉得粑粑今天有些不一样了,好像有些陌生,但时不时投过来关切的目光,却让芽儿将粑粑的手抓得更紧了。
“芽儿,乖,好好在一边等着,粑粑待会就有钱给芽儿买肉吃了。”
叶海微微一笑,示意女儿好好待着。
“粑粑,你会做饭吗?”
芽儿歪着头,可爱的小眼神里满是疑惑,在她的记忆里,粑粑的手艺差劲死了。
“粑粑会的,等以后,粑粑给芽儿做各种好吃的。”
给女儿一个阳光灿烂的笑容,叶海才扭头看向四周。
赵自如将他引到鱼龙馆后厨,这个时候正是下午三点,晚市还没开张,一伙厨师正在大厅里休憩着,见到赵自如到来,一个个都站起来,恭敬的问候。
“副总厨好。”
“赵哥,什么情况?”
厨师们看到赵自如带着一个外人进来,都好奇的围上来,后面听到叶海要做一道听都没听过的菜谱,吩咐露出调侃亦或者嘲笑的表情。
醉虾?
什么玩意!
这个时代,饮食圈文化断层,诸多美食菜谱失传,鱼龙馆又是魔都一等一的酒楼,隔三差五就有人拿着什么珍惜菜谱卖上门来,但大多一经鉴定后都是冒牌货,纯粹骗钱。
这么一想,人人看着叶海的目光就颇为不善了。
“小六,你过来给这家伙打下手,有什么东西要准备的吗?”最后一句话却是问向叶海,赵自如嘴角撅着,就等着看笑话。
“要一斤河虾,活的,另外要一瓶绍兴黄酒,葱姜麻油豆腐乳,再来些许冰块。”
“就这些?”
赵自如一愣,随后摆摆手,一脸冷笑让员工去准备。
他现在算是对叶海更厌恶了,这小子纯粹是捣乱
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