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香叶、桂皮、干辣椒，继续大火煮开，姜烟没有高压锅，只能把炖煮时间延长。
制作麻辣香锅的牛油火锅底料是姜烟从新开放的系统商城用了30声望兑换的，牛在这里可是重要的农事生产工具，所有的牛都是在官牙有登记造册的，所有人不得随意宰杀耕牛，违者可是要受刑的，除非是正常自然死亡或者经过官牙鉴定意外去世的牛，官牙会派人宰杀送到专门的贩卖点出售。
因为是姜烟要请几人吃饭，姜烟没有让杨婶子帮忙。
准备好食材，将虾洗净，剪去虾枪、虾须，去掉虾线，姜烟把木耳提前泡上，土豆、胡萝卜、冬瓜去皮一律切成片状，西兰花切小朵备用，姜、蒜、葱该去皮的去皮，该切片的切片，备用。
锅里烧开水，将冬瓜片、土豆片、胡萝卜、黑木耳、西兰花等，分别焯水，捞出备用。
炒锅烧热，放油，放葱段、姜片和牛油火锅底料，翻炒加热至底料融化。再放大蒜炒出香味。
姜烟先把不好入味的一些菜放进去，先炒一会儿，再把一些容易熟的蔬菜放进去，大虾很容易熟，最后再放还能保持虾肉的鲜美和娇嫩的口感，翻炒均匀，出锅装盘。
在表面撒上一些香菜装饰，炒熟的白芝麻、炸花生米，一道麻辣鲜香，内容丰富，口感爽辣的麻辣香锅就做好了。
姜烟把菜端去了后院中的石桌上，让杨婶子和两兄弟做好食铺今天的收尾工作，把铺子门关好上后院吃饭去。
“快坐，自己找位置，不要站着，米饭自己盛去，今天是你们到食铺的第一天，欢迎大家，别的我就不多说了，只要你们好好干，我姜烟就不会亏待你们的。”
姜烟说了一些场面话又敲打一番，就让大家开吃了。
“嘶～嘶～滋溜，真好吃，东家，这是我长这么大以来第一次吃到那么好的菜。”闻颂扬第一次吃辣，没有心理准备，直接被辣出眼泪，又难以拒绝美味还要吃。
杨婶子和闻颂歌没有说话，看埋下的头和不间断地动筷子就知道他们也是满意的。
收拾好残余，姜烟让杨婶子和双胞胎早点回去休息，明天准时过来就行，把钥匙分别给了杨婶子和闻颂扬一人一把，这样万一姜烟来晚了就不用在门口等人。
煤球不知道躲哪里睡着了，把姜烟给它准备的小零食吃了个精光，姜烟一顿好找，最后在一间还没打扫过的仓库房找到了它，浑身上下蹭得脏兮兮的，姜烟嫌弃地说了两句。
因为找煤球，姜烟是最后走的，
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