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去了。
后面陆陆续续确定了十几个人，周以寒从天亮面试到天黑，正打算结束的时候，披着破旧毯子的老人家步履蹒跚的走到周以寒跟前。
“姑娘，此地还收工匠吗？”老奶奶的声音干哑像是许久未曾进水一般，干枯的手掌紧紧撰着那张招聘纸条，随后紧张解释道：“南下战乱，家中破败，一家人逃荒，就我一个不中用的活着走到了北坞城里。”
“想着都到地方了怎么也得活下去，奈何各位掌柜嫌我年纪大不中用，我老婆子腿脚利索着，赚零工是干一份活拿一份银两，求求菩萨了。”
周以寒本打算结束，却碍于对方的遭遇，心生怜悯决定再面试一个，与之前的流程一般，老婆子对答如流十分完美，周以寒让小艳收拾出一间屋子，暂时让老奶奶安定下来。
“老奶奶，您暂且安置在这里，明日一早便得开工，会有人教你每个岗位的步骤，要好好学明白吗？”周以寒上前一步想要搀扶着老奶奶带她进去。
老人家倒也不含糊，自己吭哧吭哧的跟着小艳身后走到了房间里，原地留下了目瞪口呆的周以寒。
周以寒：“……”
这腿脚真利索啊。
恰逢此时，陈未旻借给她的十位工匠也到了酒坊，周以寒叮嘱几句后，便带着几人走到了各自的房间。
“明日一早便开工，你们手底下都会安排一到两个学徒，有的是年仅十五的小孩，有的是年上六十的老人，切记不要歧视他们，学得会便教于他们，学不会便换个岗位再试试。”周以寒拿出了掌柜的架势鼓起勇气还是说出了口：“若是接二连三的学不会，倒也不必过于留情，找我要写银两打发了便是，切莫与之起着冲突，一切安稳行事。”
众人闻言纷纷点头，在小艳的安排下，彻底安置在酒坊内。
安顿好一切，周以寒精疲力尽的回到房间里，如今酒坊内房间众多，小艳也很她分开住了，面对着空荡荡的房间，心里多少有些不是滋味。
床头柜里锁着的桂花酿秘密再一次被打开，周以寒清楚自己在干什么，她要将陈家独特的桂花酿以另一种方式抬上台面。
第二罐所要酿制的酒，开酒馆前周以寒并未想好，直到周老爷子去世后，周以寒觉得糯米酒是个不错的选择，即便没有酿制方法，一遍又一遍的尝试总能成功。
夜深人静，街道上是训街的打鸣声，直到彻底寂静后，周以寒将秘方锁好，整个人侧躺在床上，窗外是一片黑暗，唯独对街的楼房依旧灯
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