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今日是厨师段位考核的日子，叶海早早的来到了厨师协会，厨道考核在这个世界是备受关注的一件盛事，因为不仅普通观众能欣赏到精彩绝伦的评选、比拼环节，而且一些财阀豪门更是从中选取表现突出的厨师进行挑选，然后将其包装打造成一个最红新星。
厨道考核并没有根据年龄来进行分组，因为所有人都是平等的，只要能做出可口的美食，只要拥有高超的厨艺，都能得到他人的赞赏与追捧。
今天正巧是周末，虽然现在叶海开了两家店铺，但是他都已经将不重要的工作“外包”了出去，也就是一些不重要的工作请了人招收了一点小学徒来完成，而且胖子在叶海的百般磨练下已经可以独当一面了，现在的叶海只保留最核心的配方和最关键的几种食材，每天需要去做的工作已经少之又少。
现在叶海可以花更多的时间来陪陪芽儿了，今天芽儿知道粑粑要正式的进行厨道考核了，居然提出也想看的请求，叶海想到这算是一个值得纪念的日子，所以同意了芽儿的请求。叶海又考虑到自己参加厨道考核时不可能把芽儿一人放在休息区，于是想了半天又让芽儿熟悉又让自己放心的人，想来想去也只有俞老师了。
于是叶海提前给俞老师打了个电话，说明了自己的情况，俞老师别看看起来腼腆，但是其实早就是叶海的小粉丝了，经常在网上写帖夸赞叶海美食的美味又有创意。叶海一打电话，俞老师就开心的答应了。
考核当日，叶海带着俞老师和芽儿一同来到了考核地点，厨师协会大楼。
虽然叶海知道今天可能会有很多人参加，但是叶海到了现场，还是被震惊了，今天的厨道考核场地在魔都厨师协会大楼的顶楼，整个顶楼被布置成了运动会场的模样，中间是厨师厨道考核的地方，四周都是座位供慕名而来的观众观看，并且场地有专门的转播用地，将这里的情况一字不落的转播出去。
今天来了大约三百名待考核的厨师，每个厨师都有自己对应的编号，根据自己的编号可以找到对应的灶台，这里的灶台可不是随随便便的家里的厨房样式，而是厨师可以自己选择用厨师协会提供的统一的厨具，或者也可以带上自己平时用的习惯的厨具，但是必须要经过厨师协会的认定与检测。厨师比赛所用的食材、配料都有厨师协会一并提供，基本的配料灶台上都有，如果需要的配料没有找到，可以申请，一般五分钟就有工作人员找到并且送上来。
今天的厨道考核因为人数比较多，而且要考核的等级各不相同，所以分成了
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